Op 18 november 2015 was Week van de Smaak op bezoek in Eeklo met de actie ‘Op de koffie’ om culinaire schatten te digitaliseren en registreren. Het werd een gezellige namiddag met een mooie culinaire oogst: volgeschreven oude schriftjes van de kookles, trouwmenu’s, kookboeken uit het begin van de 20ste eeuw, gekoesterde familierecepten, maar ook heel wat objecten: oude houten deegplanken, koekjesijzers, een suikertang, een zouthoorn, een koperen melkzeef, …
Lees hier het blogbericht van Week van de Smaak
Kom op de koffie met je culinair erfgoed tijdens Week van de Smaak in Eeklo
Wie culinair erfgoed koestert en een nieuwe bestemming wil geven aan een familierecept, een oud kookboek of keukengerei, wordt tijdens de Week van de Smaak op de koffie gevraagd en kan zijn culinaire schat laten digitaliseren. In het Meetjesland kan je op woensdag 18 november van 15 tot 19u op de koffie komen in de Kunstacademie van Eeklo.